POMYSŁY NA ZDROWE PRZEKĄSKI DO SZKOŁY

Zarówno małe dzieci, jak i dużo starsze, a także młodzież, kilka godzin w ciągu dnia spędzają poza domem. Dlatego też należy zadbać, aby w tym czasie, miały dostęp do zdrowych, dobrze zbilansowanych i pełnowartościowych pod względem odżywczym przekąsek. Praca umysłowa podczas zajęć szkolnych nie będzie efektywna, jeśli dziecko nie będzie miało zapewnionej podaży energii na odpowiednim poziomie. W ostatnich latach po zmianie regulacji prawnych dotyczących sposobu żywienia dzieci w szkołach i wprowadzeniu tzw. „ustawy sklepikowej”, asortyment produktów dostępnych w szkolnych sklepikach uległ znacznej poprawie. Dzieci nie mogą w szkole kupić przede wszystkim słodyczy oraz żywności typu fast food.

Jakie przekąski proponować dziecku?

W formie przekąsek najlepiej sprawdza się żywność nie wymagająca użycia szczelnych pojemników czy sztućców. Dobrym pomysłem są kanapki. Należy jedynie zwrócić uwagę na jakość pieczywa, z którego są wykonane. Warto również zaproponować rodzicom przygotowanie domowej wędliny, która może zastępować np. upieczone mięso. W kanapkach nie powinno zabraknąć warzyw, które nie tylko uatrakcyjnią wizualnie kanapkę, ale również będą źródłem witamin i składników mineralnych.

Dobrym pomysłem jest także przygotowanie wytrawnych muffinek, np. z cukinią czy bakłażanem. Można również przygotować mini tortille, jeśli dziecko nie przepada za tradycyjnymi kanapkami.

Co na słodką przekąskę?

Należy dążyć do tego, by na słodkie przekąski zamiast słodyczy dziecko wybierało owoce. Mogą być w postaci świeżej lub suszonej (mniejsza ilość z uwagi na kaloryczność). Do chrupania świetnie sprawdzają się orzechy na nasiona, np. pestki dyni. Można z nich także przygotować ciasteczka. Domowa granola upieczona w piekarniku i pokrojona na mniejsze porcje zastąpi tradycyjne batoniki.

Produkty mleczne w roli przekąsek

Na rynku odnajdziemy szeroki asortyment mleka i mlecznych produktów fermentowanych, dedykowanych dla dzieci. Mleko można kupić w małym kartoniku ze słomką. Wiele jogurtów czy maślanej znajduje się w opakowaniach, z których dziecko może je bezpośrednio spożyć bez użycia, chociażby łyżeczki. Warto polecać je na przekąski do szkoły, jako dodatek do kanapek czy owoców, ponieważ stanowią dobre źródło wapnia, którego młody organizm potrzebuje w dużej ilości.


Wybrane piśmiennictwo:

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. Dz. U. 1154, 2016

PODOBNE ARTYKUŁY

Błonnik pokarmowy w profilaktyce i dietoterapii

BŁONNIK POKARMOWY W PROFILAKTYCE I DIETOTERAPII Konferencja Naukowo-Szkoleniowa „Błonnik pokarmowy w profilaktyce i dietoterapii”, odbyła się w Warszawie dnia 19 ...
Czytaj Dalej

Standardy postępowania dietetycznego w kardiologii – stanowisko PTD 2016

STANDARDY POSTĘPOWANIA DIETETYCZNEGO W KARDIOLOGII - STANOWISKO PTD 2016 Choroby układu sercowo-naczyniowego (ang. Cardiovascular Disease, CVD),  stanowią główną przyczynę zgonów, ...
Czytaj Dalej

Standardy leczenia dietetycznego otyłości prostej u osób dorosłych – Stanowisko PTD 2015

STANDARDY LECZENIA DIETETYCZNEGO OTYŁOŚCI PROSTEJ U OSÓB DOROSŁYCH - STANOWISKO PTD 2015 Polskie Towarzystwo Dietetyki zapoczątkowało publikację standardów leczenia dietetycznego ...
Czytaj Dalej

Kodeks etyki zawodowej dietetyka

KODEKS ETYKI ZAWODOWEJ DIETETYKA „Kodeks etyki zawodowej dietetyka Rzeczypospolitej Polskiej” został uchwalony przez Krajowy Zjazd Delegatów Polskiego Towarzystwa Dietetyki 20 ...
Czytaj Dalej

DIETETYK – profesjonalny doradca

DIETETYK - PROFESJONALNY DORADCA Dietetyk jest wykwalifikowanym specjalistą ochrony zdrowia, który posiada szeroką wiedzę w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego. Poprzez ...
Czytaj Dalej

Czy jedzenie śniadań może pomagać w nauce?

CZY JEDZENIE ŚNIADAŃ MOŻE POMAGAĆ W NAUCE? Śniadanie jako pierwszy, i za wielu dietetyków uważany jako najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dostarcza energii ...
Czytaj Dalej

Witamina B12

WITAMINA B12 Witamina B12 znana jest również pod nazwą kobalamina. Zaliczana jest do witamin z grupy B, które są rozpuszczalne w wodzie ...
Czytaj Dalej

Dieta cud, czyli marzenie każdej kobiety

DIETA CUD, CZYLI MARZENIE KAŻDEJ KOBIETY Media co jakiś czas przedstawiają nowe metody na zrzucenie zbędnych kilogramów bez wysiłku. “Jesz ...
Czytaj Dalej

Czy można jeść po godzinie 18?

CZY MOŻNA JEŚĆ PO GODZINIE 18? Mówi się „śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi” oraz „śniadanie ...
Czytaj Dalej

Czy ziemniaki tuczą?

CZY ZIEMNIAKI TUCZĄ? Z punktu widzenia żywieniowca, ziemniaki nie są zaliczane do grupy warzyw. Wynika to z faktu, że bogate są ...
Czytaj Dalej

Nadmiar soli w diecie

NADMIAR SOLI W DIECIE Sól, a w zasadzie sód potrzebny jest człowiekowi m.in. do utrzymania odpowiedniego ciśnienia krwi. W dużym uproszczeniu: ...
Czytaj Dalej

Jak wygrać z monotonią w diecie?

JAK WYGRAĆ Z MONOTONIĄ W DIECIE? Każdy miewa czasem problem z pomysłem na obiad lub śniadanie. Codziennie powtarzające się kanapki z żółtym ...
Czytaj Dalej