SAŁATKA OWOCOWA NA DESER

Doskonałą alternatywą dla deserów w postaci ciastek czy innych wypieków są sałatki owocowe. Dowolność łączenia różnego rodzaju owoców daje nieograniczone możliwości w kreowaniu wielu ciekawych smaków.

Oprócz świeżych owoców możemy też wykorzystać te z puszki, suszone, a nawet ugrillowane, które będą bardziej delikatne i aromatyczne. Korzystając z owoców z puszki, należy pamiętać o tym, że zazwyczaj zawierają one więcej cukru, dlatego ich dodatek do sałatki powinien być niewielki.

Do sałatki owocowej można dodać też niektóre warzywa. Świetnie komponują się ogórek, pomidor i awokado. Dobrym pomysłem jest połączenie arbuza z pomidorem. Aby sałatka była jeszcze bardziej aromatyczna, można skropić ją sokiem z cytryny albo użyć przypraw i ziół. Imbir i cynamon mogą nadać sałatce trochę ostrzejszy charakter, a liście świeżej mięty lub bazylii sprawią, że będzie ona bardziej orzeźwiająca. Owoce można połączyć dressingiem na bazie jogurtu z wanilią lub odrobiną miodu.

Gdy chcemy wzbogacić sałatkę w białko, dobrym pomysłem będą różne nasiona i orzechy, które warto wcześniej uprażyć. Ważne jest też to, jak podamy sałatkę. Miska to oczywisty wybór, ale w pucharku lub kieliszku owoce będą prezentowały się dużo wykwintniej. Można też wykorzystać wydrążoną skórkę owoców, na przykład przekrojonego na pół grejpfruta czy melona.

PODOBNE ARTYKUŁY

Błonnik pokarmowy w profilaktyce i dietoterapii

BŁONNIK POKARMOWY W PROFILAKTYCE I DIETOTERAPII Konferencja Naukowo-Szkoleniowa „Błonnik pokarmowy w profilaktyce i dietoterapii”, odbyła się w Warszawie dnia 19 ...
Czytaj Dalej

Standardy postępowania dietetycznego w kardiologii – stanowisko PTD 2016

STANDARDY POSTĘPOWANIA DIETETYCZNEGO W KARDIOLOGII - STANOWISKO PTD 2016 Choroby układu sercowo-naczyniowego (ang. Cardiovascular Disease, CVD),  stanowią główną przyczynę zgonów, ...
Czytaj Dalej

Standardy leczenia dietetycznego otyłości prostej u osób dorosłych – Stanowisko PTD 2015

STANDARDY LECZENIA DIETETYCZNEGO OTYŁOŚCI PROSTEJ U OSÓB DOROSŁYCH - STANOWISKO PTD 2015 Polskie Towarzystwo Dietetyki zapoczątkowało publikację standardów leczenia dietetycznego ...
Czytaj Dalej

Kodeks etyki zawodowej dietetyka

KODEKS ETYKI ZAWODOWEJ DIETETYKA „Kodeks etyki zawodowej dietetyka Rzeczypospolitej Polskiej” został uchwalony przez Krajowy Zjazd Delegatów Polskiego Towarzystwa Dietetyki 20 ...
Czytaj Dalej

DIETETYK – profesjonalny doradca

DIETETYK - PROFESJONALNY DORADCA Dietetyk jest wykwalifikowanym specjalistą ochrony zdrowia, który posiada szeroką wiedzę w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego. Poprzez ...
Czytaj Dalej

Czy jedzenie śniadań może pomagać w nauce?

CZY JEDZENIE ŚNIADAŃ MOŻE POMAGAĆ W NAUCE? Śniadanie jako pierwszy, i za wielu dietetyków uważany jako najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dostarcza energii ...
Czytaj Dalej

Witamina B12

WITAMINA B12 Witamina B12 znana jest również pod nazwą kobalamina. Zaliczana jest do witamin z grupy B, które są rozpuszczalne w wodzie ...
Czytaj Dalej

Dieta cud, czyli marzenie każdej kobiety

DIETA CUD, CZYLI MARZENIE KAŻDEJ KOBIETY Media co jakiś czas przedstawiają nowe metody na zrzucenie zbędnych kilogramów bez wysiłku. “Jesz ...
Czytaj Dalej

Czy można jeść po godzinie 18?

CZY MOŻNA JEŚĆ PO GODZINIE 18? Mówi się „śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi” oraz „śniadanie ...
Czytaj Dalej

Czy ziemniaki tuczą?

CZY ZIEMNIAKI TUCZĄ? Z punktu widzenia żywieniowca, ziemniaki nie są zaliczane do grupy warzyw. Wynika to z faktu, że bogate są ...
Czytaj Dalej

Nadmiar soli w diecie

NADMIAR SOLI W DIECIE Sól, a w zasadzie sód potrzebny jest człowiekowi m.in. do utrzymania odpowiedniego ciśnienia krwi. W dużym uproszczeniu: ...
Czytaj Dalej

Jak wygrać z monotonią w diecie?

JAK WYGRAĆ Z MONOTONIĄ W DIECIE? Każdy miewa czasem problem z pomysłem na obiad lub śniadanie. Codziennie powtarzające się kanapki z żółtym ...
Czytaj Dalej